Jeder menschliche oder tierische Organismus besteht aus Milliarden von Zellen. Die Zelle ist ein komplexer Mechanismus, der bestimmte Funktionen ausführt. Alle Organe und Gewebe bestehen aus Untereinheiten.

Das System hat eine zytoplasmatische Membran, ein Zytoplasma, einen Kern und eine Reihe von Organellen. Der Kern wird mit den Organellen durch einen inneren Film begrenzt. Alle zusammen sorgen für Leben im Gewebe und ermöglichen den Stoffwechsel.

Eine wichtige Rolle bei der Funktion spielt die zytoplasmatische Plasmalemma oder -membran.

Der Name der äußeren zytoplasmatischen Membran stammt vom lateinischen membrana oder anders die Haut. Es ist der Begrenzer des Raumes zwischen zellulären Organismen.

Die Hypothese der Struktur wurde bereits 1935 aufgestellt. 1959 kam W. Robertson zu dem Schluss, dass die Membranschalen nach dem gleichen Prinzip angeordnet sind.

Aufgrund der großen Menge an gesammelten Informationen erhielt der Hohlraum ein Flüssigmosaikmodell der Struktur. Jetzt gilt es als von allen anerkannt. Es ist die äußere Zytoplasmamembran, die die äußere Hülle der Einheiten bildet.

Was ist also ein Plasmalemma?

Es ist ein dünner Film, der Prokaryonten von der inneren Umgebung trennt. Es ist nur durch ein Mikroskop zu sehen. In der Struktur des Zytos Plasma Membran enthält eine Bi-Schicht, die als Basis dient.

Doppelschicht - es ist eine Doppelschicht aus Proteinen und Lipiden. Es gibt auch Cholesterin und Glykolipide, die amphipatrisch sind.

Was bedeutet das?

Der Fettorganismus hat einen bipolaren Kopf und einen hydrophilen Schwanz. Der erste ist auf die Angst vor Wasser zurückzuführen, der zweite auf seine Absorption. Die Gruppe der Phosphate hat eine nach außen gerichtete Richtung vom Film, letztere sind aufeinander gerichtet.

Somit kommt es zur Bildung einer bipolaren Lipidschicht. Lipide sind hochaktiv, können sich in ihrer Monoschicht bewegen, bewegen sich selten in andere Bereiche.

Polymere werden unterteilt in:

• draussen;
• Integral;
• durchdringendes Plasmalemma.

Erstere finden sich nur auf dem oberflächlichen Teil des Sinus. Sie werden durch Elektrostatik mit bipolaren Köpfen von Lipidelementen gehalten. Behält Nährstoffenzyme. Integral im Inneren sind sie in die Struktur der Schale eingebaut, die Verbindungen ändern ihre Position aufgrund der Bewegung der Eukaryoten. Sie dienen als eine Art Förderband, das so gebaut ist, dass Substrate, Reaktionsprodukte sie entlanglaufen. In die Makrokavität eindringende Proteinverbindungen haben die Eigenschaft, Poren für den Nährstoffeintrag in den Körper zu bilden.

Kern

Jede Einheit hat einen Kern, das ist ihr Fundament. Die zytoplasmatische Membran weist auch eine Organelle auf, deren Struktur unten beschrieben wird.

Die Kernstruktur umfasst einen Film, Saft, eine Montagestelle von Ribosomen und Chromatin. Die Hülle ist in der Nähe des Kernraums geteilt, sie ist von Flüssigkeit umgeben.

Die Funktionen der Organelle sind in zwei Hauptfunktionen unterteilt:

1. Schließung der Struktur in der Organelle;
2. Regulierung des Kern- und Flüssigkeitsinhalts.

Der Kern besteht aus Poren, die jeweils auf das Vorhandensein schwerer Porenkombinationen zurückzuführen sind. Ihr Volumen kann auf die aktive motorische Fähigkeit von Eukaryoten hinweisen. Beispielsweise enthält eine hohe unreife Aktivität mehr Porenbereiche. Proteine ​​dienen als Kernsaft.

Die Polymere stellen eine Verbindung aus Matrix und Nukleoplasma dar. Die Flüssigkeit ist im Kernfilm enthalten und gewährleistet die Funktionsfähigkeit des genetischen Inhalts von Organismen. Das Proteinelement ist für den Schutz und die Stärke der Untereinheiten verantwortlich.

Im Nukleolus selbst reifen ribosomale RNAs. Die RNA-Gene selbst befinden sich auf einer bestimmten Region mehrerer Chromosomen. In ihnen werden kleine Organisatoren gebildet. Die Nukleolen selbst werden im Inneren erzeugt. Zonen in mitotischen Chromosomen werden durch Einschnürungen dargestellt, der Name lautet sekundäre Einschnürungen. Beim Studium der Elektronik werden Phasen faserigen und Granulationsursprungs unterschieden.

Kernentwicklung

Eine andere Bezeichnung für fibrillär stammt von proteinartigen und riesigen Polymeren - früheren Versionen von r-RNA. Anschließend bilden sie kleinere Elemente der reifen r-RNA. Wenn die Fibrille reift, erhält sie eine körnige Struktur oder ein Ribonukleoprotein-Granulat.

Das in der Struktur enthaltene Chromatin hat färbende Eigenschaften. Es ist im Nukleoplasma des Kerns vorhanden und dient als eine Form der Zwischenphase der lebenswichtigen Aktivität der Chromosomen. Die Zusammensetzung von Chromatin besteht aus DNA-Strängen und Polymeren. Zusammen bilden sie einen Komplex von Nukleoproteinen.

Histone erfüllen die Funktionen der Raumorganisation in der Struktur eines DNA-Moleküls. Darüber hinaus umfassen Chromosomen organische Substanzen, Enzyme, die Polysaccharide enthalten, Metallpartikel. Chromatin wird unterteilt in:

1. Euchromatin;
2. Heterochromatin.

Zuerst Aufgrund der geringen Dichte ist es daher unmöglich, genetische Daten von solchen Eukaryoten auszulesen.

Sekunde die Variante hat kompakte Eigenschaften.

Struktur

Die Beschaffenheit der Schale ist heterogen. Aufgrund ständiger Bewegungen treten Wucherungen und Ausbuchtungen auf. Im Inneren ist dies auf die Bewegungen von Makromolekülen und deren Freisetzung in eine andere Schicht zurückzuführen.

Die Aufnahme der Stoffe selbst erfolgt auf 2 Wegen:

1. Phagozytose;
2. Pinozytose.

Die Phagozytose äußert sich in der Einstülpung fester Partikel. Unebenheiten werden Pinozytose genannt. Durch das Herausragen schließen sich die Ränder der Regionen und fangen Flüssigkeit zwischen den Eukaryoten ein.

Pinozytose ist ein Mechanismus für das Eindringen von Verbindungen in die Schale. Der Durchmesser der Vakuole beträgt 0,01 bis 1,3 µm. Außerdem beginnt die Vakuole in die Zytoplasmaschicht und aus der Schnürung zu sinken. Die Verbindung zwischen den Blasen spielt die Rolle, nützliche Partikel zu transportieren und Enzyme abzubauen.

Verdauungszyklus

Das gesamte Spektrum der Verdauungsfunktionen gliedert sich in folgende Phasen:

1. Aufnahme von Komponenten in den Körper;
2. Abbau von Enzymen;
3. in das Zytoplasma gelangen;
4. Ausscheidung.

Die erste Phase beinhaltet den Eintrag von Stoffen in den menschlichen Körper. Dann beginnen sie sich mit Hilfe von Lysosomen aufzulösen. Die abgetrennten Partikel dringen in das zytoplasmatische Feld ein. Unverdaute Rückstände werden einfach auf natürliche Weise freigesetzt. Anschließend wird der Sinus dicht, die Umwandlung in körnige Körnchen beginnt.

Membranfunktionen

Welche Funktionen erfüllt es also?

Die wichtigsten werden sein:

1. schützend;
2. tragbar;
3. mechanisch;
4. Matrix;
5. Energieübertragung;
6. Rezeptor.

Der Schutz drückt sich in der Barriere zwischen der Untereinheit und der äußeren Umgebung aus. Der Film dient als Regulator des Austauschs zwischen ihnen. Letztere können somit aktiv oder passiv sein. Es besteht eine Selektivität der notwendigen Stoffe.

Die Transportfunktion überträgt Verbindungen von einem Mechanismus zum anderen über die Shell. Es ist dieser Faktor, der die Abgabe nützlicher Verbindungen, die Ausscheidung von Stoffwechsel- und Zerfallsprodukten und sekretorischen Komponenten beeinflusst. Es werden Gradienten ionischer Natur erzeugt, wodurch der pH-Wert und das Niveau der Ionenkonzentration beibehalten werden.

Die letzten beiden Missionen sind Hilfsmissionen. Die Arbeit auf Matrixebene zielt auf die richtige Lage der Proteinkette innerhalb der Kavität und ihre kompetente Funktion ab. Aufgrund der mechanischen Phase wird die Zelle in einem autonomen Modus bereitgestellt.

Die Energieübertragung erfolgt als Ergebnis der Photosynthese in grünen Plastiden, Atmungsprozessen in Zellen innerhalb der Höhle. Auch Proteine ​​sind an der Arbeit beteiligt. Proteine ​​verleihen der Makrozelle durch ihre Anwesenheit in der Membran die Fähigkeit, Signale wahrzunehmen. Die Impulse gehen von einer Zielzelle zur anderen.

Zu den besonderen Eigenschaften der Membran zählen die Erzeugung, Umsetzung von Biopotential, Zellerkennung, also Markierung.

Zellen zeichnen sich durch ein Membranstrukturprinzip aus.

Biologische Membran - ein dünner Film, Protein-Lipid-Struktur, 7-10 nm dick, der sich auf der Oberfläche der Zellen (Zellmembran) befindet und die Wände der meisten Organellen und die Membran des Zellkerns bildet.

1972 schlugen S. Singer und G. Nichols vor: flüssiges Mosaikmodell die Struktur der Zellmembran. Später wurde es praktisch bestätigt. Unter einem Elektronenmikroskop sind drei Schichten zu erkennen. Die Mitte, das Licht, bildet die Basis der Membran - eine Bilipidschicht, die aus flüssigen Phospholipiden ("Lipidmeer") gebildet wird. Moleküle von Membranlipiden (Phospholipide, Glykolipide, Cholesterin usw.) haben hydrophile Köpfe und hydrophobe Schwänze, daher sind sie in der Doppelschicht geordnet orientiert. Die beiden dunklen Schichten sind Proteine, die relativ zur Lipiddoppelschicht anders angeordnet sind: peripher (benachbart) - die meisten Proteine ​​befinden sich auf beiden Oberflächen der Lipidschicht; halbintegral (halb untergetaucht) - nur eine Lipidschicht durchdringen; Integral- (untergetaucht) - durch beide Schichten gehen. Proteine ​​haben hydrophobe Regionen, die mit Lipiden interagieren, und hydrophil - auf der Oberfläche der Membran in Kontakt mit dem Wassergehalt der Zelle oder Gewebeflüssigkeit.

Funktionen biologische Membranen :

1) grenzt den Inhalt der Zelle von der äußeren Umgebung und den Inhalt von Organellen, den Kern vom Zytoplasma ab;

2) sorgen für den Transport von Substanzen in und aus der Zelle, in das Zytoplasma von Organellen und umgekehrt;

3) am Empfang und der Transformation von Signalen aus der Umgebung, der Erkennung von Zellsubstanzen usw. teilnehmen;

4) Bereitstellung von membrannahen Prozessen;

5) an der Energieumwandlung teilnehmen.

Zytoplasmatische Membran (Plasmamembran, Zellmembran, Plasmamembran) - die die Zelle umgebende biologische Membran; die wichtigste, für alle Zellen universelle Komponente der Oberflächenapparatur. Seine Dicke beträgt etwa 10 nm. Hat eine Struktur, die für biologische Membranen charakteristisch ist. In der zytoplasmatischen Membran sind die hydrophilen Lipidköpfe der Außen- und Innenseite der Membran zugewandt, und die hydrophilen Schwänze sind der Innenseite der Membran zugewandt. Peripheren Proteinen durch hydrostatische Wechselwirkungen mit den polaren Köpfen von Lipidmolekülen verbunden. Sie bilden keine durchgehende Schicht. Periphere Proteine ​​binden das Plasmalemma an die Supra- oder Submembranstrukturen des Oberflächenapparates. Einige Lipid- und Proteinmoleküle im Plasmalemma tierischer Zellen haben kovalente Bindungen mit Molekülen von Oligo-ipolysacchariden, die sich auf der äußeren Oberfläche der Membran befinden. Stark verzweigte Moleküle bilden mit Lipiden bzw. Proteinen Glykolipide und Glykoproteine. Zuckerschicht - Glykokalyx (lat. Glycis- süß und kaljum- dicke Haut) bedeckt die gesamte Zelloberfläche und ist ein Supramembrankomplex der tierischen Zelle. Oligosaccharid- und Polysaccharidketten (Antennen) erfüllen eine Reihe von Funktionen: Erkennung externer Signale; Adhäsion von Zellen, ihre korrekte Ausrichtung während der Gewebebildung; Immunantwort, wobei Glykoproteine ​​die Rolle einer Immunantwort spielen.

Reis. Plasmalemma-Struktur

Chemische Zusammensetzung Plasmolemmen: 55% - Proteine, 35-40% - Lipide, 2-10% - Kohlenhydrate.

Die äußere Zellmembran bildet eine bewegliche Oberfläche der Zelle, die Auswüchse und Vorsprünge haben kann, macht wellenartige Schwingbewegungen, Makromoleküle bewegen sich darin ständig. Die Zelloberfläche ist heterogen: Ihre Struktur in verschiedenen Bereichen ist nicht gleich, und die physiologischen Eigenschaften dieser Bereiche sind nicht gleich. Einige Enzyme (etwa 200) sind im Plasmalemma lokalisiert, daher wird die Wirkung von Umweltfaktoren auf die Zelle durch ihre zytoplasmatische Membran vermittelt. Die Oberfläche des Käfigs hat eine hohe Festigkeit und Elastizität, sie kann nach kleineren Beschädigungen einfach und schnell wiederhergestellt werden.

Die Struktur der Plasmamembran bestimmt ihre Eigenschaften:

Plastizität (Fließfähigkeit), ermöglicht der Membran, ihre Form und Größe zu ändern;

Die Fähigkeit, sich selbst zu schließen, ermöglicht es der Membran, im Falle eines Bruchs ihre Integrität wiederherzustellen;

Selektive Permeabilität ermöglicht den Durchgang verschiedener Substanzen durch die Membran mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten.

Die Hauptfunktionen der Zytoplasmamembran:

Definiert und behält die Form der Zelle bei ( prägend);

Begrenzt den internen Inhalt der Zelle ( Barriere), die die Rolle einer mechanischen Barriere spielt; die eigentliche Barrierefunktion wird durch die Bilipidschicht bereitgestellt, die eine Ausbreitung des Inhalts und das Eindringen von Fremdstoffen in die Zelle verhindert;

Schützt die Zelle vor mechanischer Belastung ( schützend);

Reguliert den Stoffwechsel zwischen Zelle und Umgebung, wodurch die Konstanz der intrazellulären Zusammensetzung ( Regulierung);

· erkennt äußere Signale, „erkennt“ bestimmte Stoffe (zum Beispiel Hormone) ( Rezeptor); einige Proteine ​​des Plasmalemmas (Hormonrezeptoren; B-Lymphozyten-Rezeptoren; integrale Proteine, die spezifische enzymatische Funktionen erfüllen, die die Prozesse der parietalen Verdauung durchführen) können bestimmte Substanzen erkennen und an sie binden, daher sind die Rezeptorproteine ​​an der Selektion beteiligt von Molekülen, die in die Zelle eintreten;

Die äußere Zytoplasmamembran ist der dünnste Film. Seine Dicke beträgt etwa 7-10 nm. Der Film wird nur durch ein Elektronenmikroskop betrachtet.

Struktur

Wie ist die zytoplasmatische Membran aufgebaut? Der Aufbau des Films ist recht vielfältig. Gemäß chemische Organisation, es ist ein Komplex von Proteinen und Lipiden. Die zytoplasmatische Membran der Zelle enthält eine Doppelschicht. Es fungiert als Basis. Darüber hinaus enthält die zytoplasmatische Membran Cholesterin und Glykolipide. Diese Stoffe zeichnen sich durch Amphipatrizität aus. Mit anderen Worten, sie enthalten hydrophobe ("feuchtigkeitsabweisende") und hydrophile ("wasserliebende") Enden. Letztere (Phosphatgruppe) werden von der Membran nach außen geleitet, letztere (Rückstände von Fettsäuren) sind aufeinander ausgerichtet. Dadurch wird die bipolare Lipidschicht gebildet. Lipidmoleküle sind mobil. Sie können sich in ihrer eigenen Monoschicht oder (was selten vorkommt) von einer zur anderen bewegen.

Die Lipidschicht kann in einem festen oder flüssigkristallinen Zustand vorliegen. Monoschichten sind asymmetrisch. Dies bedeutet, dass sie eine unterschiedliche Lipidzusammensetzung haben. Aufgrund dieser Eigenschaft haben zytoplasmatische Membranen sogar innerhalb einer einzelnen Zelle Spezifität. Die zweite erforderliche Komponente des Films sind Proteine. Viele dieser Verbindungen können sich in der Membranebene bewegen oder um die eigene Achse rotieren. Außerdem können sie nicht von einem Teil der Doppelschicht in einen anderen übergehen. Der Schutz der inneren Umgebung ist die Hauptaufgabe der Zytoplasmamembran. Die Struktur der Folie sorgt zudem für den Ablauf verschiedener Prozesse. Proteine ​​sind für die Erfüllung bestimmter Aufgaben verantwortlich. Dank Lipiden werden die strukturellen Merkmale des Films bereitgestellt.

Zytoplasmatische Membran: Funktionen

Die Hauptaufgaben sind:

• Barriere... Die Schutzfolie sorgt für einen aktiven, passiven, selektiven, geregelten Austausch von Verbindungen mit der äußeren Umgebung. Durch die selektive Permeabilität werden die Zelle und ihre Kompartimente getrennt und mit den notwendigen Stoffen versorgt.
• Transport... Der Übergang der Verbindungen von Zelle zu Zelle erfolgt durch den Film. Dadurch werden Nährstoffe zugeführt, Stoffwechselendprodukte abtransportiert und verschiedene Stoffe ausgeschieden. Außerdem werden Ionengradienten gebildet, Ionenkonzentration und pH werden auf einem optimalen Niveau gehalten. Sie sind für die starke Aktivität von Zellenzymen notwendig.

Unterstützende Aufgaben

Besondere Eigenschaften

Zu den spezifischen Funktionen der Membran gehören:

Weitere Informationen

Wenn einige Partikel aus dem einen oder anderen Grund nicht in der Lage sind, die Phospholipid-Doppelschicht zu passieren (z der Partikel selbst), aber sie sind notwendig, dann können sie mit Hilfe spezieller Trägerproteine ​​(Transporter) und Kanalproteine ​​passieren. Oder ihre Penetration erfolgt durch Endozytose.

Beim passiven Transport durchdringen Substanzen die Lipidschicht durch Diffusion. In diesem Fall wird keine Energie verbraucht. Die erleichterte Diffusion kann eine der Varianten eines solchen Mechanismus sein. Dabei erleichtert ein bestimmtes Molekül den Durchgang der Substanz. Es kann einen Kanal aufweisen, der nur Partikel des gleichen Typs passieren kann. Beim aktiven Transport wird Energie verbraucht. Dies liegt daran, dass dieser Prozess gegen Konzentrationsgradient... Die zytoplasmatische Membran enthält spezielle Pumpproteine, darunter ATPase, die den aktiven Eintritt von Kalium und die Ausscheidung von Natriumionen fördert.

Modelle

Es gibt mehrere davon:

• "Sandwich-Modell"... Die Idee eines dreischichtigen Aufbaus aller Membranen wurde 1935 von den Wissenschaftlern Dawson und Danieli geäußert. Der Film war ihrer Meinung nach wie folgt aufgebaut: Proteine-Lipide-Proteine. Diese Idee gibt es schon lange.
• "Flüssig-Mosaik-Struktur". Dieses Modell wurde 1972 von Nicholson und Singer beschrieben. Demnach bilden Proteinmoleküle keine durchgehende Schicht, sondern sind unterschiedlich tief in ein bipolares Lipid in Form eines Mosaiks eingetaucht. Dieses Modell gilt als das vielseitigste.
• "Protein-kristalline Struktur". Nach diesem Modell entstehen Membranen durch die Verflechtung von Protein- und Lipidmolekülen, die auf Basis hydrophil-hydrophober Bindungen verbunden sind.

CM- stellen eine Doppelschicht von Phospholipidmolekülen mit eingebetteten oder angrenzenden Proteinen und Komplexen nicht-Proteinursprungs dar.

Unter Lipiden können Phospholipide, Cholesterin, Glykolipide (Kohlenhydrate + Fette) und Lipoproteine ​​unterschieden werden. Jedes Fettmolekül hat einen polaren hydrophilen Kopf und einen unpolaren hydrophoben Schwanz. In diesem Fall sind die Moleküle so ausgerichtet, dass die Köpfe nach außen und nach innen der Zelle zeigen und die unpolaren Schwänze zum Inneren der Membran selbst ausgerichtet sind. Dadurch wird eine selektive Durchlässigkeit für in die Zelle eintretende Substanzen erreicht.
Das Diagramm des Aufbaus der Elementarmembran ist flüssig-mosaisch: Fette bilden das Flüssigkristallgerüst, Proteine ​​sind darin mosaikartig eingebettet und können ihre Position verändern.
Die wichtigste Funktion: fördert die Kompartimentierung - die Aufteilung des Zellinhalts in separate Zellen, die sich in den Details der chemischen oder enzymatischen Zusammensetzung unterscheiden. Ein separates Kompartiment (Zelle) wird durch eine Membranorganelle (zum Beispiel ein Lysosom) oder einen Teil davon (Cristae, begrenzt durch die innere Mitochondrienmembran) repräsentiert.
Andere Funktionen: 1) Barriere; 2) strukturell; 3) schützend; 4) Regulierung; 5) Rezeptor.

Morphobiologische Eigenschaften der wichtigsten Zellorganellen (Ribosomen, Mitochondrien, Golgi-Komplex, Lysosomen, endoplasmatisches Retikulum).

1. Ribosomen

· Struktur: ultramikroskopische Organellen, rund oder pilzförmig, bestehend aus 2 Teilen - Untereinheiten. Sie haben keine Membranstruktur und bestehen aus Protein und r-RNA. Im Nukleolus werden Untereinheiten gebildet. Sie vereinigen sich entlang des i-RNA-Moleküls zu Ketten – Polyribosomen – im Zytoplasma.

· Funktionen: universelle Organellen aller Zellen von Tieren und Pflanzen. Sind im Zytoplasma in freiem Zustand oder auf den Membranen der EPS; Darüber hinaus sind sie in Mitochondrien und Chloroplasten enthalten. In Ribosomen werden Proteine ​​nach dem Prinzip der Matrixsynthese synthetisiert; eine Polypeptidkette wird gebildet - die Primärstruktur des Proteinmoleküls.

2. Mitochondrien

· Struktur: mikroskopische Organellen mit einer 2-Membran-Struktur. Die äußere Membran ist glatt, die innere bekommt Auswüchse (Cristae). Im halbflüssigen Zustand der Mitochondrien befinden sich Enzyme: Ribosomen, DNA, RNA. Sie vermehren sich durch Division.

· Funktionen: sind das Atmungs- und Energiezentrum der Zelle.

3. Golgi-Komplex

· Struktur: mikroskopisch kleine 1-Membran-Organellen, bestehend aus einer Kette flacher Zisternen, an deren Rändern sich Tubuli abzweigen und kleine Bläschen trennen. Sie haben 2 Pole: Konstruktion und Sekretion.

· Funktionen: In den Tanks sammeln sich die Synthese-, Zerfallsprodukte und Stoffe, die in die Zelle gelangen, sowie Stoffe, die aus der Zelle entfernt werden. In Blasen verpackt gelangen sie in das Zytoplasma: einige werden verbraucht, andere ausgeschieden. In Pflanzen sind Zellen am Aufbau der Zellwand beteiligt.

4. Lysosomen

· Struktur: mikroskopische 1-Membran-Organellen, abgerundet. Ihre Anzahl hängt von der Vitalaktivität der Zelle und ihrem physiologischen Zustand ab. Lysosomen enthalten lysierende (auflösende) Enzyme, die an Ribosomen synthetisiert werden. Getrennt von Dictyosomen in Form von Blasen.

· Funktionen: Verdauung von Nahrung, die während der Phagozytose in einer tierischen Zelle eingeschlossen ist, Schutzfunktion. In den Zellen beliebiger Organismen führt es eine Autolyse durch (Selbstauflösung von Organellen, insbesondere unter Bedingungen von Nahrungs- oder Sauerstoffmangel. In Pflanzen lösen sich Organellen bei der Bildung von Korkgewebe, Holzgefäßen, Fasern auf.

5. Endoplasmatisches Retikulum oder endoplasmatisches Retikulum

· Struktur: ultramikroskopisches Membransystem, das Tubuli, Tubuli, Zisternen, Vesikel bildet. Die Struktur der Membranen ist universell (wie die äußere), das gesamte Netzwerk ist mit der äußeren Membran der Kernhülle und der äußeren Zellmembran zu einem Ganzen integriert. Granulares EPS trägt Ribosomen, während glattes EPS entzogen ist.

· Funktionen: sorgt für den Transport von Stoffen sowohl innerhalb der Zelle als auch zwischen benachbarten Zellen. Teilt die Zelle in einzelne Abschnitte, in denen verschiedene physiologische Prozesse gleichzeitig ablaufen und chemische Reaktionen... Granulares EPS ist an der Proteinsynthese beteiligt. In den EPS-Kanälen nehmen Proteinmoleküle Sekundär-, Tertiär- und Quartärstrukturen an, Fette werden synthetisiert und ATP transportiert.

Die Elementarmembran besteht aus einer Lipiddoppelschicht im Komplex mit Proteinen (Glykoproteine: Proteine ​​+ Kohlenhydrate, Lipoproteine: Fette + Proteine). Unter Lipiden können Phospholipide, Cholesterin, Glykolipide (Kohlenhydrate + Fette) und Lipoproteine ​​unterschieden werden. Jedes Fettmolekül hat einen polaren hydrophilen Kopf und einen unpolaren hydrophoben Schwanz. In diesem Fall sind die Moleküle so ausgerichtet, dass die Köpfe nach außen und in die Zelle hineingedreht sind und sich die unpolaren Schwänze innerhalb der Membran selbst befinden. Dadurch wird eine selektive Durchlässigkeit für in die Zelle eindringende Substanzen erreicht.

Periphere Proteine ​​​​sind isoliert (sie befinden sich nur auf der inneren oder äußeren Oberfläche der Membran), integral (sie sind fest in die Membran eingebettet, darin eingetaucht und können ihre Position je nach Zustand der Zelle ändern). Funktionen von Membranproteinen: Rezeptor, strukturell (erhalten die Form der Zelle), enzymatisch, adhäsiv, antigen, Transport.

Das Strukturschema der Elementarmembran ist flüssig-mosaisch: Fette bilden das Flüssigkristallgerüst, Proteine ​​sind darin mosaikartig eingebettet und können ihre Position verändern.

Die wichtigste Funktion: fördert die Kompartimentierung - die Aufteilung des Zellinhalts in separate Zellen, die sich in den Details der chemischen oder enzymatischen Zusammensetzung unterscheiden. Dadurch wird eine hohe Ordnungsmäßigkeit des inneren Inhalts jeder eukaryontischen Zelle erreicht. Die Kompartimentierung trägt zur räumlichen Trennung der in der Zelle ablaufenden Prozesse bei. Ein separates Kompartiment (Zelle) wird durch eine Membranorganelle (zum Beispiel ein Lysosom) oder einen Teil davon (Cristae, begrenzt durch die innere Mitochondrienmembran) repräsentiert.

Andere Funktionen:

1) Barriere (Abgrenzung des inneren Inhalts der Zelle);

2) strukturell (den Zellen eine bestimmte Form entsprechend den ausgeführten Funktionen geben);

3) schützend (aufgrund der selektiven Permeabilität, Aufnahme und Antigenität der Membran);

4) regulatorisch (Regulierung der selektiven Permeabilität für verschiedene Stoffe ( passiver Transport ohne Energieverbrauch nach den Gesetzen der Diffusion oder Osmose und aktiver Transport mit Energieverbrauch durch Pinocytose, Endo- und Exocytose, die Arbeit der Natrium-Kalium-Pumpe, Phagozytose));

5) Klebefunktion (alle Zellen sind durch spezifische Kontakte (fest und locker) miteinander verbunden);

6) Rezeptor (aufgrund der Arbeit peripherer Membranproteine). Es gibt unspezifische Rezeptoren, die mehrere Reize wahrnehmen (z. B. Kälte- und Wärme-Thermorezeptoren), und spezifische, die nur einen Reiz wahrnehmen (Rezeptoren des Lichtempfangssystems des Auges);

7) elektrogen (Änderung des elektrischen Potentials der Zelloberfläche aufgrund der Umverteilung von Kalium- und Natriumionen ( Membranpotential Nervenzellen beträgt 90 mV));

8) Antigen: assoziiert mit Membranglykoproteinen und Polysacchariden. Auf der Oberfläche jeder Zelle befinden sich Proteinmoleküle, die nur für diesen Zelltyp spezifisch sind. Mit ihrer Hilfe Immunsystem in der Lage, zwischen eigenen und fremden Zellen zu unterscheiden.